早摘みデコ 果汁100%

         



福田農場
早摘みデコ果汁100%
150ml








https://store.shopping.yahoo.co.jp/fukuda-farm/4042.html








みかんをメインに扱っている農場で摘果（間引き）されて食べることができなくなってしまった青みかんを救済されたエコな商品です。





不知火（しらぬい）＝デコポン





瓶に色が付いていたので緑色なのかな？と思いながら注いでみると、黄色（山吹色）でした。








緑色の瓶は紫外線対策ですね。





ビンの調味料って、つい何でもフリフリしていませんか？

こちらは底の部分を見てみると、沈殿物がありません。





つまり濁りが無いストレートタイプだから振らなくても大丈夫と言ことです。

ポイント高いです。

そして早摘みと言うだけあって、すごーく酸っぱい香りなのかと思いきや
これがみかんのようなジューシーさや甘さが感じられました。

味は・・・


Oh、す、酸っぱ～～～い（＾＊＾）



おし、元気出た！！




では考えていたレシピにチャレンジしてみましょう。

牛乳に加えて固めるだけのカッテージチーズです。






ストレートタイプって固まるのかな・・・？？

じっくり煮詰めてみると、固まりました♪






果汁感ふんわり、まろやかな味わいがします。

残った汁も酸っぱくなっていないので、酸っぱさがどっか行ってしまいました（笑

和風のドレッシングと合います。

その他、紅茶やお酒などドリンクに混ぜるのもおススメ！