atamakuresonのブログ 新物!早摘み生もずく

atamakuresonのブログ

コスメ、グルメ、ダイエット、ときどき家族の協力もあります。

新物!早摘み生もずく
























42BA492C-2243-4770-B6D8-4CF67D29A0E9.jpeg  





水溶性食物繊維豊富でダイエットに最適な食材「海藻」
中でも一番私がブームなのはもずく!
だからたくさん食べたい!
でも、美味しいけどスーパーで売っているのってカップしか見かけたことが無くて。
三杯酢や黒酢に浮かんでいるフワフワしたアレでしょ?
要は、モズクは飲み物ってやつでしょ?
ところがだ。
私、出会ってしまったんですよ!!
全く違うもずくに・・・♪
ところでもずくの「旬」はいつかご存知ですか?
それは、今(4月ごろ)なんです!!
ということで


ざこばの朝市
新物!早摘み生もずく
http://www.zakoba.jp/fs/zakoba/ks5






保冷パックに入っています。



6E4D1517-EAB7-462A-B8B7-1E00DF28F20F.jpeg



B5サイズくらいでしょうか、5パック入っています。



色が濃い!



E597FB8C-0327-4BE3-A352-39D482B110B6.jpeg

C9CAF272-AC10-475E-A6D8-083EAF9C6EFA.jpeg



原材料は沖縄産のもずくと食塩のみで、添加物は一切含まれていません。


99759434-96BC-4C85-8DC4-EC034DDA3070.jpeg

8A5ECD88-CC94-43A8-A076-087960C5B40E.jpeg



取り出してみると、こりゃもうビックリ!!
まるで麺のような長さ!!


DE013F27-8CAA-44D9-87AE-F564F1A4A4BA.jpeg


しかもしっかりした手応え。
私が今まで見ていたもずくって何だったの・・・???
さっそく洗って塩抜き。
小さなエビや貝に出会えるのも楽しい♪


05819130-10D0-4528-A3CD-9D75940C74EA.jpeg

D223B828-DDF2-44FF-AE94-B661DBBFE240.jpeg

676F4C80-1AAD-46BD-AEBC-71B556FCF4E9.jpeg

C1D80D54-FC9E-4D0E-8FD3-8E31CCEDAACA.jpeg



流水30秒で洗うだけだからとってもカンタン。


C2AC0543-4C19-4A53-BA91-2D3973D09B13.jpeg





わかめなどのような海藻独特の香りも無く、ほぼ無臭なんです。
だから、いろいろな調理に使えちゃう!


手始めにぽん酢をかけて食べてみましたが、クセが無くてとても食べやすかったです。



3F543B89-67AF-4F02-961E-3FD2ECD62447.jpeg


コリコリ、シャキシャキ!

ここで初めてもずくには食感があることを知りました(笑



IMG_7468_20210407180356076.jpg




加熱しても大丈夫ということで、もずくチャウダーを作ってみました。

洋風でも合います。





食べきれない時は冷凍もでき、使う時にポリポリと折って使えば少しづつ使えます。


IMG_7450_202104071803545d9.jpg



次、何作ろうかな!
スポンサーサイト




 * HOME * 

  


私のレビューです!
↓↓↓↓↓↓↓ 10534074_1482864755285335_1176717173825854465_n.jpg
ショッピングサーチ

家電・AV | パソコン・周辺機器 | CD・DVD・楽器 | スポーツ・アウトドア | ダイエット・健康 | バッグ・ブランド雑貨 | ファッション・アパレル | キッチン・日用品雑貨 | 食品 | フラワー・ガーデニング | ドリンク・お酒 | 美容・コスメ・香水 | ジュエリー・腕時計 | インテリア | PCソフト | おもちゃ・ゲーム | コンタクトレンズ | 自動車・バイク | 書籍・雑誌 | グッズ・コレクション | ペット |