糸島の大地の贈り物 ジンジャーシロップ

糸島の大地の贈り物
ジンジャーシロップ
150ml
ウィズピュア

糸島産のジンジャーシロップ
http://www.smilefarm.co.jp/SHOP/gingersyrup001.html

生産へのこだわり

原料となる生姜は、農薬・化学肥料を一切使わずここ糸島で栽培されています。

福岡県の最西端に位置する糸島市。福岡市街からほど近いにもかかわらず海と山に囲まれ、ゆたかな自然と清らかな水に恵まれた大地で育まれる農産物は、今や地元福岡はもちろん、全国的にも「糸島ブランド」として知られており、そのおいしさには定評があります。

そんな糸島の地で、栽培期間中は農薬・化学肥料を一切使わずつくられているのが、原料となる生姜です。

農薬・化学肥料に頼ることなく生姜を栽培するためには、土づくりから種付け、収穫まで大変な手間がかかり、虫取りや草取りなども手作業となるため、なかなか一筋縄にはいきません。
しかし、そうやって丹精込めてつくりあげた生姜は、味も風味も格別のおいしさ。

お子さまからお年寄りまで安心して召し上がっていただくために、国産の生姜、それも糸島産の農薬・化学肥料不使用の生姜にこだわりました。

糸島の温暖な気候とゆたかな土の栄養、そしてつくり手の愛情がたっぷりと注がれて育つ生姜。

商品化の段階から製造工程まで安心・安全もぬかりなく、安心しておいしく召し上がっていただくために合成の保存料や着色料は一切使用していません。

また、甘味づけには上白糖に比べ、マイルドな甘さでミネラル成分が豊富な鹿児島産のサトウキビ糖を使用しています。

主原料は生姜と砂糖といたってシンプルですが、配合比率が難しく、栄養士の管理のもと20回以上も試行錯誤を重ね、ようやく納得のいくベストバランスにたどり着くことができました。

収穫した生姜は、有用成分がたっぷり含まれる皮ごと速やかにペースト状にし、採れたての鮮度を保つため急速冷凍。

その後、徹底した品質管理を行うHACCPの手法と、食品の安全性と品質を確保するための国際認証システムを取得した工場で加工、ビン詰めを経て完成します。

ジンジャー（生姜）の効果効用
美容と健康をサポートするさまざまな働きで注目される生姜パワー。

生姜の入った食べ物や飲み物を口にすると、ポカポカしてくる…。
体の中から温めてくれる食材としておなじみの生姜が、今、美容や健康志向の高い人たちの注目を集めています。
人気の理由は生姜に含まれる「ジンゲロール」「ショウガオール」などの薬効成分。
インドの伝統医学アーユルベーダや中国の中医学(漢方)、ヨーロッパのハーブ療法など、生姜は古くから世界で薬用植物として用いられ、珍重されてきました。

「冷え性」のケアに
生姜に含まれる成分「ショウガオール」「ジンゲロール」には血行を良くして、体の熱を全身に行き渡らせてくれる働きがあります。
発汗作用にもすぐれているので、風邪の引きはじめにも最適な食材です。

胃腸の働きを活発に
生姜の血行をうながす力は、胃腸の働きを活発にすることにも効果的です。
また、生姜の持つさわやかな辛みと香りは、食欲を増進させるとともに胃液の分泌を高め、消化吸収を助けてくれます。

すぐれた殺菌力
生姜は殺菌力にもすぐれています。
お寿司といえばガリがつきものなのも、魚の臭み消しはもちろん、生ものによる消化不良や食中毒を防ぐためでもあるのです。

肩こりや頭痛を和らげる
血行をうながして体を温める生姜は、血行不良による肩こりを和らげるのにもひと役。
さらに「ショウガオール」には、痛みの原因となる物質、プロスタグランジンの働きを弱める作用があるといわれています。

むくみのケアに
生姜の皮には、余分な水分や塩分を排出してくれる利尿作用があります。
むくみが気になる方は皮ごと摂るのがおすすめです。

ダイエットをサポート
血行を促進することで代謝もアップし、脂肪が燃焼しやすい体に。
また、生姜に含まれる「ジンゲロール」には脂肪の蓄積を抑える力があるといわれています。

エイジングケアに
紫外線やストレス、電磁波など、さまざまな要因により体内に発生し、老化を加速させる活性酸素。
「ショウガオール」は、この活性酸素を除去する抗酸化の働きにすぐれています。

美味しい飲み方
※シロップはすべてお好みの量で。
※しょうがが沈殿している時は、キャップがしまっている事を確認してよく振ってからご使用ください。

ヨーグルト、炭酸水、温かいミルクティー、赤ワイン、牛乳などにジンジャーシロップを混ぜるだけ。
また、パンにかけてトーストするだけで、甘くてちょっとスパイシーなトーストに。









栄養成分表示
100g当たり（推定値）
エネルギー/223kcal
たんぱく質/0.4g
脂質/0.1g
炭水化物/57.3g
食塩相当量/0.04g

原材料名
砂糖（さとうきび糖）、生姜ペースト、レモン果汁、リンゴ果汁、シナモン







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ボトルデザインがとてもナチュラルでオシャレ！
大自然の恵み感がとっても良く出ています。

傾けると、トロットロのシロップだというのがすごく分かる。
生姜の繊維がしっかり沈んで残っています。








パカッと片手でも開けやすいワンタッチキャップで、注いだ時にシロップもこぼれない作りになっています。








これはとても衛生的で使いやすい！





生姜を皮ごと使用しているのが珍しいと思いました。

それ以外にも、レモン果汁、リンゴ果汁、シナモンも加わっているから色が茶色いのかな？

ふたを開けると、生姜よりもリンゴの香りが先にします！
こんなフルーティーさを感じるしょうがのシロップは初めてです！








このとろみと、フルーティー感は…まるでチャツネに似ているような。
カレーに添えてもいいかも！

難しいとされているこだわりの配合比率がここによく表れています。
この味は、家庭ではなかなか出せない味かもしれない。
もちろん私も。

味わいも、先にフルーツ感と甘味がきて、そのすぐ後から辛みがやってきます。
舌の上で辛みがいつまでも残らず、ぱぁーっと拡散。

私は、アスパラとソーセージのコンソメスープにプラスして飲んでみました！
生姜よりも先に香るフルーツの爽やかな味わいが、ソーセージの油っこさをやわらげてくれるので飲みやすくなりました。










アレンジ次第で料理のレパートリーが広がります！

ボトルデザインがかわいいし、ちょっとしたアレンジ方法が載っているタグもかわいいし、これなら贈り物にしたらきっと喜ばれそうですね♪











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