【前田食品】国産小麦100％新ぱすた（試作品）

前田食品ファンサイトファンサイト参加中


















前田食品 国産小麦100％新ぱすた


国産小麦100％新ぱすた 全粒粉・大麦粉入り （試作品）

～日本の小麦自給率は約10％～

その国産小麦粉を100％使用し、栄養豊富な全粒粉や大麦粉も国産100％という日本育ちの麺の開発に前田食品では取り組んでいます。

全粒粉は、米で言えば玄米と同じ、皮までまるごと挽いた小麦粉です。
とても細かく挽くことでザラザラした食感はなくなり、全粒粉とは思えないツルッツルの麺に仕上げました。


今話題の大麦粉は、βグルカン（水溶性食物繊維）が含まれ、血糖値の上昇を抑える働きがあると言われています。

しかも、添加物をできるだけ使わず、茹で時間約２分と手軽に食べられ、どんなソース・スープにも合う、なんて麺はいかがでしょうか。

国産小麦100％新ぱすた 全粒粉・大麦粉入り（試作品）の主な特長

　・国産小麦100％
　・全粒粉入り
　・大麦粉入り
　・茹で時間が約2分
　・どんなソース・スープにも合う
　・賞味期限が常温で3か月
　・茹で上げ後、水でしめる



今、開発途中の試食モニターをお試しさせて頂きました。


内容量
細麺×２、太麺×２、計４個の試作麺







糖質ダイエットを検討している方にも。

いつも使っている乾麺よりも圧倒的にゆでる時間が短いのでとっても助かります！
見た目は、茶色くてまるでこんにゃく麺のよう。

ゆでてみると、すごく弾力があってアルデンテ～！












小麦の香りはあまりしません。

歯ごたえがかなりあるので、小さな子どもやお年寄りは短く切ってあげるなど注意が必要かも。

このモチモチ感は食べ終えるまで続いて、麺が伸びてモソモソになることもなかったです。


ソースの水分を吸いやすいので、スープパスタやうどんなどの方がオススメです。


賞味期限が長いのもうれしいです♪


こんなにメリットがいっぱい！

パスタコーナーに置いてあったら思わず手に取りそうだね。